Két különböző fajta stressz létezik, mellyel meg kell küzdenünk testépítőként: a pozitív és a negatív stressz. Utóbbit gyakran distresszként is emlegetik. A pozitív stressz motiválja és ingerli a kreativitást, hozzásegít a sikeres edzéshez. A distressz ezzel szemben rombolóan hat a testre, és ha elhúzódó hatású, akkor fizikai károsodásokat okozhat. A stressz sportolóként nem (sem) elkerülhető, ezért arra kell törekednünk, hogy a káros hatásait minimálisra csökkentsük. A helyzet kulcsa a táplálkozás lehet.
A stressz és a táplálkozás között összetett kapcsolat van, mivel a táplálkozás hat a stresszre és a stressz hat a táplálkozásra. Mind a stressz, mind a táplálkozás hatással van az anyagcserére, az idegi-hormonális működésre, az immunrendszer válaszadási képességére és a csúcsteljesítményre.
Stresszhelyzetben fokozott igény alakul ki bizonyos vitaminok és ásványi anyagok iránt. Ez megfordítva is igaz: bármely fontos tápanyag hiánya önmagában is stresszt kiváltó tényező. A jól kialakított étrend jól megválasztott táplálékkiegészítő programmal megfejelve jelentősen fokozhatja a testépítő azon képességét, hogy megbirkózzon az edzés során és általában az életben előforduló stresszhelyzetekkel.
A vitaminok a testben végbemenő biokémiai változásokat segítik elő. Az ásványi anyagok - mint a vas vagy a kalcium - támogatják a vitaminokat, a fehérjék és aminosav úgyszintén. A vitaminoknak, ásványi anyagoknak, valamint fehérjéknek ez a gyűjteménye alkotja az enzimrendszert. Enzimek teszik lehetővé a biokémiai változásokat. Ne feledjük, hogy miután minden sportolónak kicsit más az enzimrendszere, lehetetlen egyedi mennyiségeket ajánlani.
Egy lehetséges tápanyagmérleg a következő:
- szabad aminosavakat tartalmazó kapszulák - fehérjekoncentrátumok - hatásos napi kiegészítő készítmény sok vitaminnal és ásványi anyaggal, mely tartalmazzon rezet, krómot, molibdént és szelént is - vitaminok: A-vitamin, B-vitamin komplex, B6-vitamin, C-, D-, E-vitamin - ásványi anyagok: kalcium, magnézium, kalium, vas, cink, szelén
A stressz étrendi megszeliditéséhez a kalóriák többségét teljes ételekből kell beszerezni, változatosan gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, csonthéjasokat, magvakat fogyasztva. Gyakran ajánlják az olyan étrendet, mely 6-12% zsiradékot, 6-12% fehérjét és 76-88% teljes ételből származó szénhidrátot tartalmaz, bár sok testépítőnek magasabb a fehérjeigénye. Törekedjünk arra, hogy kiiktassuk vagy csökkentsük a zsiradék mennyiségét. |